Fornitore di fabbrica specializzato in macchine da cucina automatizzate per cucine commerciali da 16 anni.
400 Wok automatico per friggere, macchina da cucina da pavimento con braccio girevole
Modalità: ESL-GQ36/ESL-GQ40
Nome: Macchina da pavimento in fritta automatica da pavimento (touch screen + spray per braccio azionario automatico)
Misurare: Tipo elettromagnetico770×900×1050/tipo di gas800×750+310× 1350/1600
Preventivo: 100000
Materiale: acciaio inossidabile per l'intero guscio della macchina
Energia: 8-10kW; Tensione: 380 V; Frequenza: 50Hz
Specifica del vaso: imitazione tipi di bollitore φ380
Capacità di friggitura: 12L (angolo di inclinazione 30° capacità effettiva)
Materiale del corpo wok: Padella antiaderente SUS430 in acciaio inossidabile
Display: Schermata di visualizzazione dello stampo touch multifunzione da 7 pollici
Modalità di svolta: Turna per il controllo elettrico (infinito multi-angolo)
Protezione della sicurezza: con la funzione di arresto di emergenza
Menu: Store 800 ricette (funzione di apprendimento intelligente)
Voce: Funzione di trasmissione vocale intelligente in tempo reale
Spruzzatura: Con porta di spruzzatura automatica a 4 vie, alimentazione quantitativa automatica
Cestino: La scatola può essere aperta per conservare i sapori liquidi
Modalità di spruzzatura: Spruzzatura automatica del braccio
Ricevere vassoio: Tabella ricevente + Pool di drenaggio + Sollevamento Dreg perforato NET
Pulizia: Modalità di pulizia automatica con un touch, pulizia assistita dalla pistola ad acqua.
Funzione e resa
Cooker auto multifunzionale
Controllo automatico della temperatura, frittura automatica, aggiunta automatica degli ingredienti ... La funzione di apprendimento intelligente, la trasmissione in tempo reale della voce ad alta simulazione dello stato di cottura della macchina, possono archiviare oltre 800 ricette, 1 "chef" può occuparsi di 2-5 macchine, ad alta efficienza, prodotti unificati e standardizzati, risparmiando costi di chef elevati!
Specifiche
| Nome | Modello | Dimensioni (mm) | Produttività (kg/t) | Energia | Dimensione del vaso (mm) |
| Macchina da cottura del tamburo verticale | ESL-GQ36 | 750×820×1350 | 1.0-6.0 | 8KW/380V | 360*360 |
| Macchina da cottura del tamburo verticale | ESL-GQ40 | 770×900×1050 | 1.0-6.0 | 8-12KW/380V | 400*400 |
Nota: è possibile utilizzare il gas e la dimensione e la funzione non standard possono essere personalizzate.
Applicazione
Scenari di applicazione: catene di ristoranti, take-out, banchetti di hotel e ristoranti, pasti di imprese e istituzioni, ecc.; Adatto alla cottura automatica di piatti a patto, riso fritto, noodles fritti, noodles fritti, pollo piccante, pentola calda piccante, gamberi, gamberi piccanti e granchio, ecc.
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