Fornitore di fabbrica specializzato in macchine da cucina automatizzate per cucine commerciali da 16 anni.
Funzione e resa
Cooker auto multifunzionale
Controllo automatico della temperatura, frittura automatica, aggiunta automatica degli ingredienti ... La funzione di apprendimento intelligente, la trasmissione in tempo reale della voce ad alta simulazione dello stato di cottura della macchina, possono archiviare oltre 800 ricette, 1 "chef" può occuparsi di 2-5 macchine, ad alta efficienza, prodotti unificati e standardizzati, risparmiando costi di chef elevati!
Può archiviare 800 ricette, cucinare automaticamente con un pulsante, interfaccia touchscreen, aggiungere automaticamente condimenti (olio, salsa di soia, aceto, ecc.), Assistente vocale chiede di aggiungere ingredienti, regolare automaticamente la potenza di fuoco, frillare automaticamente e scaricare automaticamente gli ingredienti ... Può eliminare completamente la necessità di chef e richiede solo lavoratori da cucina in grado di preparare ingredienti e condimenti (come taglia vegetale, lavastoviglie, camerieri, ecc. chi può anche cucinare) per aiutare nell'operazione. Chiunque può gestirlo e i prodotti sono standardizzati. Un lavoratore da cucina può gestire 2-5 unità, risparmiando più chef a tempo pieno.
Specifiche
Nome | Modello | Dimensioni (mm) | Produttività (kg/t) | Energia | Dimensione del vaso (mm) |
Grande macchina da cucina a tamburo | ESL-GQ60 | 1000×1150×1200 | 5-20 | 20kW/380V | 600*600 |
Grande macchina da cucina a tamburo | ESL-GQ70 | 1100×1250×1300 | 10-30 | 30KW/380V | 700*700 |
Grande macchina da cucina a tamburo | ESL-GQ80 | 1200×1350×1450 | 20-40 | 30KW/380V | 800*800 |
Grande macchina da cucina a tamburo | ESL-GQ90 | 1300×1450×1550 | 30-50 | 40KW/380V | 900*1000 |
Nota: è possibile utilizzare il gas e la dimensione e la funzione non standard possono essere personalizzate.
Applicazione
Scenari di applicazione: catene di catering, take-out, banchetti di hotel e ristoranti, pasti per i dipendenti di imprese e istituzioni, pasti di gruppo di accademie militari, fabbriche di alimenti in cucina centrale e altri luoghi; Adatto alla cottura automatica di piatti a patto, riso fritto, noodles fritti, noodles fritti, gamberi, ecc.
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